Az élelmiszerek nem megfelelő kezelése és feldolgozása nem veszélytelen, gyakran hallunk akár tömeges megbetegedésekről is, de mi is egyszerűen belefuthatunk otthon egy jó kis hasmenést-hányást okozó fertőzésbe. A mosottnak árult, de valójában nem eléggé megmosott kész saláták, vagy a felületesen elöblögetett gyümölcsök is okozhatnak panaszokat, ám most egy új app segíthet a kellemetlen betegségek megúszásában.
Az UMass Amherst egy olyan megoldást kísérletezett ki, aminek segítségével bonyolult és költséges laboratóriumi eszközök nélkül tudhatunk meg információkat a fogyasztásra szánt élelmiszerekről. Csak egy okostelefonra és egy 30 dolláros mikroszkópra van szükség, illetve a letöltött applikációra. A módszer optikai, azaz ha lemossuk például a salátánkat, majd a mosóvízről képet készítünk a telefonra rögzített mikroszkóppal, akkor az alkalmazás kielemzi a mintát és értesít, ha kórokozót talál a vízben. Bár a teszt még különösebben nem pontos, a jövőben majd nagy segítség lehet a betegségek megelőzésében.
Kiemelt kép: pixabay.com
