Hónap: december 2017

Virághagyma-hajtatás – ha télen sem férsz a bőrödbe

A kinti kerti munkák lassan elfogynak, az utolsó bokor alatt is összeszedted a lombot, lemetszettél mindent, amit csak lehetett, de mégsem tudsz leállni? Akkor itt az ideje nekilátni valamilyen virághagyma hajtatásának, azzal is gyorsabban telik a tél, ahogy naponta csekkolod a cserepet, kibújt-e már a kis huncut levélkezdemény a földből. Az eminens kertészek ezt a feladatot alapvetően az őszi időszakbanvégzik, szépen rákészülve, időt hagyva mindennek, ahogy a természetben is történnek a dolgok. De mi mindig is a hátsó padokban ültünk az órákon, a matek házit énekórán meg a nagyszünetben másoltuk le, kiszámolva, az utolsó pillanatban. Essünk hát neki a...

Bővebben

Nincs több kávészünet!

Reggeli kávé? Intravénásan, légyszi! Sokan vannak így ezzel, én is közéjük tartozom. Egyszerűen nem indul el a nap kávé nélkül. Nem is beszélve a napközbeni, munkahelyi életmentőről. Erről mondjuk pont most próbálok leszokni. Nem is lenne baj, hiszen a világ kávétermesztése éppen veszélyben van. Mi az oka? A klímaváltozás. Legalábbis ez egy tudományos kutatás eredménye, amelyet a Climate Institute készített el. A kávét – a legjellemzőbb termesztett növényről elnevezve – a kávéövben termesztik, amely trópusi és szubtrópusi területeket foglal magában az Egyenlítőtől délre, a 23. és 25. szélességi kör között. Jelenleg a legnagyobb kávétermesztők Brazília, Vietnám, Indonézia és Kolumbia....

Bővebben

Túratippek a téli szünetre, gyerekkel, kutyával

A bejglikóma rémes közhely, de attól még sajnos igaz. Mi mindent megteszünk azért, hogy segítsünk olvasóinknak a kanapészörny elleni küzdelemben: az alábbiakban rövid, könnyű, kutya- és gyerekbarát túrákat gyűjtöttünk össze Budapesten és környékén, de azért túl a Margitsziget-Gellért-hegy-Normafa-univerzumon. Remete-szurdok Hűvösvölgyből az 57-es vagy a 257-es busszal juthattok el a máriaremetei kegytemplomig, másik nevén a Kisboldogasszony-templomig, amely nem túlságosan ódon, viszont csodaszép és a környezete még így télen is lélegzetelállító. Innen indul a kék turistajelzés, amely elvezet az Ördög-árok szurdokvölgyéig. Maga a szurdok csupán egy kilométer hosszú, de néhol 80-130 méter mély, viszont akár babakocsival is könnyen járható, de vállalkozóbb...

Bővebben

Így készül a kandírozott narancs

Te is szereted a narancsot és simán megeszel akár kettőt-hármat egy nap? Nem is beszélve a többiekről, akik szintén így tesznek, és idegesít, hogy jó kis illatos narancshéjjal van teli a kuka? Akkor itt egy tuti megoldás a narancshéj újrahasznosításához: készíts kandírozott narancshéjat!   Hozzávalók: a megmaradt narancshéj körülbelül annyi dkg kristálycukor, amennyi narancshéj víz   Elkészítés: lépés: Érdemes előre gondolkodni fogyasztás előtt, a narancsot alaposan meg kell mosni a szivacs dörzsi felével, meleg vízben, hogy a felületén található szennyeződéseket, esetleges tartósítószer maradványokat eltávolítsuk. lépés: A pucolás során célszerű figyelni, hogy a narancshéjat kisebb, csinosabb, szabályos és tetszés szerinti...

Bővebben

Szilveszteri dekorkörkép

Lecseng lassan az ünnep és megszűnik az ezzel járó rohangálás, főzés, családlátogatás, elfogynak a végtelenített főétkezésekkel töltött napok. Érdemes ilyenkor legalább egy, minden szempontból tehermentesített estét tartani – kevesebb evés, kevesebb rokon, több sport vagy buli vagy kultúra. Vagy ezek bármilyen kombinációja. A Szilveszter például kiválóan alkalmas arra, hogy baráti körben oldódva nevess a karácsony környéki napok feszültségében megoldhatatlannak tűnő munkahelyi vagy családi ellentéteken. Érdemes tehát eseményt szervezni köré. Minél nagyobb légtér kell ilyenkor a fejed kiszellőztetésére, annál nagyobb helyre és/vagy partira van szükség. Ha messzire utazol ilyenkor, olyan kellemes tájára a világnak, ahol lenge öltözetben járkálhatsz és a...

Bővebben

Facebookon is szeress!