Észak-Texasban található a világ egyik első vertikális gazdasága, az Eden Green Cleburne. Ez az új generációs gazdálkodást végző üvegházban 27 nap alatt érnek be a salátafélék, így évi 10-15 betakarítást végezhetünk, a hagyományos, talajon végzett gazdálkodások évi két betakarításával szemben.
Az üvegházban olyan zöldségeket is tudnak termeszteni, amik nem nőnek az Egyesült Államokban, de alapvető céljuk az, hogy javítsák a friss élelmiszerek elérhetőségét minden család számára. A padlótól a magas mennyezetig salátafélék nőnek, hidrokulturás rendszerben.
Kiemelt kép: ox4news.com
