Kis egerek az egérpiacon vásárolt apró dinnyéket visznek haza hónuk alatt, ez a minimum kép, ami beugrik erről a gyümölcsről. Persze hívják mexikói datolyauborkának is, de abban nincsen semmi pláne. Mert hát ezek bizony icipici dinnyék, uborka ízzel.
A mexikói egérdinnye gyümölcsei egészen kicsik: a kúszó szárú növény 2-3 cm-es, dinnyére hasonlító, ropogós bogyókat terem. A teljes érés előtt, frissen nyersen is fogyasztható, de savanyítható is. És dekorációnak sem utolsó.
Egy nagyobb cserépben, de szabadföldön is nevelhető, a már nálunk is kapható magokat márciustól májusig vethetjük. A humuszban gazdag talajt és a rendszeres öntözést kedveli és ha jól bánunk vele, 4 hónap múlva sárga virágokat hoz, majd hamarosan szüretelhetjük az apró kis terméseit.
Kiemelt kép: pixabay.com