Hónap: november 2017

Bioanyuk, most figyeljetek: ezentúl így mossátok az almát!

Bioanyuk, most figyeljetek: ezentúl így mossátok az almát!

Írta |

A biopiac organikus almái egészen biztosan vegyszermentesek, cserébe viszont jó eséllyel rohadnak, na meg azért akad az úgy, hogy boltból veszi az almát az ember, mert ott a leggyorsabb. Ilyenkor azért van rá esély (pláne, ha nem hazai termésű gyümölcsről/zöldségről van szó, esetleg nem szezonális), hogy a kiszemelt terméket vegyszerrel kezelték. És hát mit lehet ilyenkor tenni? Mosni, dörzsölni, súrolni, újabb vegyszerrel leönteni? Ennél jobb módszerre akadtak a University of Massachusetts (Massachusettsi Egyetem) kutatói: azt javasolják ugyanis, hogy áztassuk szódabikarbónás vízbe az almákat, így teljesen eltávolíthatjuk a peszticideket (növényvédő szereket). A Consumer Reports cikke szerint az almákat már azelőtt átmossák...

Bővebben
Volt irodista készíti Magyarország legfinomabb sajtját

Volt irodista készíti Magyarország legfinomabb sajtját

Írta |

Még október végén hirdettek eredményt, de valahogy csak a minap kapta fel a sajtó a Csíz Sajtműhely sikerét hazánk legnagyobb sajtversenyén, az I. SZEGA  Nemzetek Sajtfesztiválján: itt ugyanis első helyet ért el hónapokig érlelt félkemény sajtjával a baracskai sajtműhely vezetője, Kun Anita, aki a Dívány cikke szerint hét éve készítette az első sajtját, majd menedzserből sajtkészítővé lett. „Óriási megtiszteltetés! Örömmel jelentjük be, hogy ma este a budapesti Hilton Szállodában megrendezett SZEGA I. Nemzetek Sajtversenyén a Csíz Sajtműhely 6 hónapos érlelt sajtjával I. díjat nyert és megszerezte a jogot, hogy a 2019-ben Magyarország képviseletében jelen legyen a franciaországi versenyen [Mondial...

Bővebben
Helló, szomszéd kutyus, megőrülök tőled!

Helló, szomszéd kutyus, megőrülök tőled!

Írta |

A szomszéd kutyája egy kedves, fekete eb, nagytestű, olyan igazi jó fej keverék. Legalábbis napközben. Aztán jön az éjszaka, amikor is Negró felszívja magát tüdőre, és nekiáll ugatni, mintha nem lenne holnap. Néha vesz levegőt is, de a másfél órás masszív műsor végére az idegeim cafatokban vannak, rosszabb pillanatokban üvöltve tudnék ugrálni Negró fején. Esetleg a gazdájáén. Mint kiderült, nem vagyok egyedül ezzel a problémával:„Hogyan öljem meg a szomszéd kutyáját?”, „Mit tegyek, ha a  szomszéd kutyája folyamatosan ugat, mikor nincsenek otthon?”, „Mit tudok tenni, ha a szomszéd kutyája egész éjjel ugat? Nem lehet tőle aludni, és 2 hete 1-től...

Bővebben
Télen is díszes kert, kevés munkával

Télen is díszes kert, kevés munkával

Írta |

Miután már tudjuk, hogyan indult a holland hullám mozgalom, és a négy alapelvet is tisztáztuk, mehetünk is tovább. A kis fenntartású kert azt is jelenti, hogy – divatos szóval – kimaxoljuk növényeink díszítőértékét, azaz a télen is díszítőket eszünkben sincs levágni, visszavágni egészen tavaszig, az új hajtások megjelenéséig. Egyszerűen gyönyörködünk bennük egész télen. Hagyjunk időt a termések elszóródásának (meg hogy a madarak jóllakjanak a tél beköszönte előtt), figyeljük meg a reggeli dér csillogását, a fény változását, a barnák és szürkék színskáláját, aztán pedig azt, hogyan változtatja át a textúrákat a hótakaró finomsága. Szóval pihenjenek a metszőollók még egy kicsit,...

Bővebben
Íme a legjobb C-vitamin források. A citrom a fasorban sincs.

Íme a legjobb C-vitamin források. A citrom a fasorban sincs.

Írta |

Jön ez a fránya tél. Ha nem akarsz lerobbanni te is, az első influenza járványtól, akkor jobb ha felvértezed a szervezetedet. A takonykór egyik legjobb ellensége a C-vitamin, de egyáltalán nem mindegy, hogy ebből mennyit és miből viszel be. Lássuk valójában mennyi C-vitaminra van szükségünk, és ahhoz milyen természetes forrásokból tudunk a legkönnyebben hozzájutni. Miért fontos a C-vitamin? A C-vitamin, vagyis az aszkorbinsav, egy vízben oldódó, erős antioxidáns hatású vitamin, mely szervezetünk számára nélkülözhetetlen. Javítja az immunrendszert, csökkenti a magas koleszterinszintet és vérnyomást, elősegíti a vas felszívódását, és csökkenti a rák- és szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Az allergia és asztma...

Bővebben
Nem virágzik az orchideád? Íme a biztos recept, hogy rávedd

Nem virágzik az orchideád? Íme a biztos recept, hogy rávedd

Írta |

Az a jó az orchideákban, hogy a sivár téli napokon is képesek színpompás tavaszt varázsolni a lakásba. Ha igazán jól gondozod őket, akkor ontják a virágokat a hideg hónapokban is, és hosszú heteken át gyönyörködhetsz bennük. Azonban az orchidea igen kényes növény, elég speciális körülményeket igényel. Ezeket azonban könnyű megteremteni otthon, csak tudni kell a receptet. A legelterjedtebb fajtól, az indomaláj szigetvilágból származó lepkeorchideától (Phalaenopsis) kezdve, az illatos Dendrobiumon és a pöttyös Odontoglossumon át, a különleges Miltoniáig mindegyiknek meg vannak a saját jellegzetességei. Éppen ezért ha még most állsz vásárlás előtt, akkor érdemes a lakásod adottságaihoz igazítva kiválasztani a...

Bővebben

Kövess minket