Szerző: szirka

Indulj a kertbe rágcsálni!

Végre újra lehet friss, zsenge, leveles zöldségeket rágcsálni. Ezek az első legfontosabb vitaminforrások a hosszú tél után. Ismered az ehető vadnövényeket?

Bővebben

Április szezonális gyümölcsei, zöldségei

Egészségünk egyik kulcsa, hogy sok zöldséget és gyümölcsöt együnk. De nem mindegy milyet. Mindig hazait és szezonálisat vegyünk! A legjobb az lenne, ha arra is figyelnénk, hogy zöldségeink, gyümölcseink vegyszermentesek legyenek. Lássuk április szezonális zöldségeit és gyümölcseit. Április hazai szezonális gyümölcse: alma, dió, körte. És itt vége is a sornak. A narancs, mandarin, banán és egyéb déli gyümölcsök, bármilyen csábítóak, ízletesek, és roskadoznak tőlük a boltok pultjai, sajnos se nem vegyszermentesek (sőt!), se nem hazaiak. Ezért mi, annak ellenére, hogy gyerekek is vannak a családban, sosem veszünk déli gyümölcsöt. Néha ajándékba kapunk, olyankor kiélvezzük ízüket, de egyfajta luxusként tekintünk...

Bővebben

Tyúk és kert, a tökéletes páros

Ilyen hidegben a tyúkoknak sincs kedve tojni. Ma még hébe-hóba számíthatunk tojásra kis gazdaságunkban, de egyre kevesebbre. Végül mikor eljönnek az igazán hideg hónapok, lerövidülnek a nappalok, teljesen leállnak a tyúkok.  Most mégis a tyúktartásról szeretnék írni, mert a tél tökéletes arra, hogy utánaolvassunk, tájékozódjunk, és kedvet kapjunk hozzá. Tavasszal pedig belevághatunk. Ha mégsem, akkor is hasznunkra válhat egy-két új információ az egészséges tojásról és csirkehúsról. Hogyan kezdtük mi? Falura költöztünk, gazdálkodásra adtuk a fejünket. Szeretnénk minél több egészséges élelmiszert megtermelni magunknak. Az első dolog, amibe belefogtunk, a kertészkedés. Egy hatalmas haszonkert, ami egész évre elegendő zöldséget terem, persze...

Bővebben
  • 1
  • 2

Kövess minket