Hónap: december 2017

Nincs több kávészünet!

Reggeli kávé? Intravénásan, légyszi! Sokan vannak így ezzel, én is közéjük tartozom. Egyszerűen nem indul el a nap kávé nélkül. Nem is beszélve a napközbeni, munkahelyi életmentőről. Erről mondjuk pont most próbálok leszokni. Nem is lenne baj, hiszen a világ kávétermesztése éppen veszélyben van. Mi az oka? A klímaváltozás. Legalábbis ez egy tudományos kutatás eredménye, amelyet a Climate Institute készített el. A kávét – a legjellemzőbb termesztett növényről elnevezve – a kávéövben termesztik, amely trópusi és szubtrópusi területeket foglal magában az Egyenlítőtől délre, a 23. és 25. szélességi kör között. Jelenleg a legnagyobb kávétermesztők Brazília, Vietnám, Indonézia és Kolumbia....

Bővebben

Szilveszteri dekorkörkép

Lecseng lassan az ünnep és megszűnik az ezzel járó rohangálás, főzés, családlátogatás, elfogynak a végtelenített főétkezésekkel töltött napok. Érdemes ilyenkor legalább egy, minden szempontból tehermentesített estét tartani – kevesebb evés, kevesebb rokon, több sport vagy buli vagy kultúra. Vagy ezek bármilyen kombinációja. A Szilveszter például kiválóan alkalmas arra, hogy baráti körben oldódva nevess a karácsony környéki napok feszültségében megoldhatatlannak tűnő munkahelyi vagy családi ellentéteken. Érdemes tehát eseményt szervezni köré. Minél nagyobb légtér kell ilyenkor a fejed kiszellőztetésére, annál nagyobb helyre és/vagy partira van szükség. Ha messzire utazol ilyenkor, olyan kellemes tájára a világnak, ahol lenge öltözetben járkálhatsz és a...

Bővebben

Van pozsgásod? Szukkulensed? Hipszter-e vagy?

Az idei év sem oltotta ki a városi zöld ujjú fiatalságban a pozsgások iránti vágyat. Azt tapasztalom, hogy nemhogy apadna, egyre nő a kis dundi levelű ‘majdnemkaktuszok’ népszerűsége. Ahogy idén lett széles körben viselt utcai viselet a ’hipszter’ kultúra sok eleme (Bokavillantós nadrágot mindenkinek!) úgy lett szintén kifejezetten menő dolog fiataljaink körében szobanövényeket tartani és szaporítani. Van persze néhány kedvenc ezek közül. Az első fecske valamiért a szerencsétlen Monstera lett. Ez a növény például szitokszó gyakoriságú, már nemcsak nevelgetik otthon a léggyökeres nagy levelű könnyezőpálmákat, hanem gyakorlatilag minden használati tárgyon láttam már a levélnyomatát mintaként. Ha a ruháknál maradunk, akkor...

Bővebben

Tyúk és kert, a tökéletes páros

Ilyen hidegben a tyúkoknak sincs kedve tojni. Ma még hébe-hóba számíthatunk tojásra kis gazdaságunkban, de egyre kevesebbre. Végül mikor eljönnek az igazán hideg hónapok, lerövidülnek a nappalok, teljesen leállnak a tyúkok.  Most mégis a tyúktartásról szeretnék írni, mert a tél tökéletes arra, hogy utánaolvassunk, tájékozódjunk, és kedvet kapjunk hozzá. Tavasszal pedig belevághatunk. Ha mégsem, akkor is hasznunkra válhat egy-két új információ az egészséges tojásról és csirkehúsról. Hogyan kezdtük mi? Falura költöztünk, gazdálkodásra adtuk a fejünket. Szeretnénk minél több egészséges élelmiszert megtermelni magunknak. Az első dolog, amibe belefogtunk, a kertészkedés. Egy hatalmas haszonkert, ami egész évre elegendő zöldséget terem, persze...

Bővebben

Kövess minket