Hónap: június 2018

A kuszkusz nem fán terem, viszont ott lakik

Bár az utóbbi évek gasztroforradalmának köszönhetően kuszkusz folyik a csapból is, azon kívül, hogy nagyon divatos, sokan azt sem tudják, mi fán terem. Azt meg pláne nem, hogy van egy cuki, szőrös verziója, amit ugyan megenni nem lehet, de ha szerencsénk van, megleshetjük az állatkertben. Na most már biztos teljes a zavar, szóval rakjunk rendet a fogalmak között. Van a kuszkusz, ami ugyebár egy berber eredetű étel, ami hántolt őröletlen, vagy durvára őrült durumbúzából készül. Az arab virág közkedvelt körete, vagy egytálétele, amit most már az egész világ előszeretettel lapátol magába, főleg hogy ilyen fancy neve van. És vannak...

Bővebben

A gyümölcsfa nem fa

A gyümölcsfákat nem védi semmi. Öregek, gondozatlanok. Nem fog fájni az építtető vagy tulajdonos szíve, ha kivágjak. És a jogszabályok? Azok sem tekintenek a gyümölcsfákra úgy, mint teljes értékűre.

Bővebben

Hamarabb indul a levendulaszüret. Le ne maradj!

Bár a tél nagyon nem akart elhúzni idén, mikor végre távozott, gyakorlatilag a tavaszt átugorva már be is köszöntött a nyári meleg. Ennek köszönhetően felgyorsultak az események, és jóval előbb elérkezett például az akác-, a dinnye- és a levendulaszezon is. Szóval jobb, ha figyelsz, különben könnyen lemaradhatsz az idei levendulaszüretekről, ugyanis azok a megszokottnál hamarabb indulnak, mert a nagy melegben már jó pár hete lilába borultak a tihanyi, a szegedi vagy akár a csongrádi levendulamezők. És bizony kár lenne lecsúszni róla, mert az árvacsalánfélék családjába tartozó közönséges levendula (Lavandula angustifolia) sokkal inkább különleges. Szerintem akkor fejti ki az első jótékony...

Bővebben

Kövess minket