Szerző: Tálas Ági

Rövidgatyában méhészkedni, na az menő

Rövidgatyában méhészkedni, na az menő

Írta |

A saját kertedből a saját mézedet enni, amit te gyűjtöttél be csak arcvédőben, amúgy sima nyári ruhában, az priceless. Ausztráliában jártam, a fullánk nélküli méhek hazájában. Kétségtelen, hogy Ausztráliában a legmagasabb az egy négyzetméterre jutó kenguruk, koalák és szörfösök száma, de emellett megannyi csodát rejt még ez a földrész, amiről itt Európában nem is tudunk. Mikor megérkeztem, csak kapkodtam a fejemet a trópusi növények és állatok láttán, amik ott olyan természetesnek számítanak, mint nálunk a muskátli vagy a veréb. Az északi parton, Brisbane külvárosában laktam, ahol minden házhoz csodálatos trópusi kert tartozik. Bele is vetettem magamat a miénkbe, és...

Bővebben
Ez aztán a luxus! 40 ezres palántaültető, ha nem válik be, lehet belőle macsakaalom

Ez aztán a luxus! 40 ezres palántaültető, ha nem válik be, lehet belőle macsakaalom

Írta |

Úgy tűnik, már a palántanevelésnek is meg van a luxus változata. Bár végül is érthető. Ahogy mindenki eldöntheti, hogy gagyi műanyag cserépbe, vagy több százezres, ultra trendi kaspóba helyezi a virágait, így ez a jog a palánta ültetésnél is megillet mindenkit. Most bemutatom, a nagyanyáink által oly kedvelt, ingyenes tojástartós és tejfölös poharas változatot, valamint az Ikeában felfedezett „szórjuk a pénzt feleslegesen” verziót is. Palánta luxuskivitelben Nos, akkor nézzük milyen a cicomás palántalak, ami megér 40 ezret. Ez a szett tartalmaz egy 2 szintes növénytermesztő tálat, LED-es növényvilágítást, ültetőbetét készletet, hajtató dobozt tetővel, valamint ültetőközeget és tápoldatot. Mivel a...

Bővebben
Az ezerarcú birs: a pálinkától a sajtig

Az ezerarcú birs: a pálinkától a sajtig

Írta |

A birsalma az ősz sztárja, nem csak finom, de rendkívül egészséges is. Igaz sokan utálnak vele vesződni, mert nehéz meghámozni. Ezért elárulok egy titkot, sok recepthez egyáltalán nem kell megpucolni, ezt az illatos, arany gyümölcsöt. Alma vagy körte A Délnyugat-Ázsiából származó birs (Cydonia oblonga), a rózsafélék családjába tartozik, és illatos gyümölcséért termesztik. Érdekessége, hogy termése lehet alma vagy körte alakú is, és ugyanazon fa teremhet egyik évben birsalmát, másikban pedig birskörtét. A világon 40-50 különböző fajtája létezik, melyek közül Magyarországon 10-15 fajta ismert, a legnépszerűbb hazai birs a Bereczki és a Konstantinápolyi. Az 5-8 méter magasra megnövő birsfa elég...

Bővebben
Íme a legjobb C-vitamin források. A citrom a fasorban sincs.

Íme a legjobb C-vitamin források. A citrom a fasorban sincs.

Írta |

Jön ez a fránya tél. Ha nem akarsz lerobbanni te is, az első influenza járványtól, akkor jobb ha felvértezed a szervezetedet. A takonykór egyik legjobb ellensége a C-vitamin, de egyáltalán nem mindegy, hogy ebből mennyit és miből viszel be. Lássuk valójában mennyi C-vitaminra van szükségünk, és ahhoz milyen természetes forrásokból tudunk a legkönnyebben hozzájutni. Miért fontos a C-vitamin? A C-vitamin, vagyis az aszkorbinsav, egy vízben oldódó, erős antioxidáns hatású vitamin, mely szervezetünk számára nélkülözhetetlen. Javítja az immunrendszert, csökkenti a magas koleszterinszintet és vérnyomást, elősegíti a vas felszívódását, és csökkenti a rák- és szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Az allergia és asztma...

Bővebben
Nem virágzik az orchideád? Íme a biztos recept, hogy rávedd

Nem virágzik az orchideád? Íme a biztos recept, hogy rávedd

Írta |

Az a jó az orchideákban, hogy a sivár téli napokon is képesek színpompás tavaszt varázsolni a lakásba. Ha igazán jól gondozod őket, akkor ontják a virágokat a hideg hónapokban is, és hosszú heteken át gyönyörködhetsz bennük. Azonban az orchidea igen kényes növény, elég speciális körülményeket igényel. Ezeket azonban könnyű megteremteni otthon, csak tudni kell a receptet. A legelterjedtebb fajtól, az indomaláj szigetvilágból származó lepkeorchideától (Phalaenopsis) kezdve, az illatos Dendrobiumon és a pöttyös Odontoglossumon át, a különleges Miltoniáig mindegyiknek meg vannak a saját jellegzetességei. Éppen ezért ha még most állsz vásárlás előtt, akkor érdemes a lakásod adottságaihoz igazítva kiválasztani a...

Bővebben
Mikor két csaj óriás jukkát kaszabol

Mikor két csaj óriás jukkát kaszabol

Írta |

Van nekem egy jukkám, vagy más néven guatemalai pálmaliliomom. A növény latin neve nem véletlenül Yucca gigantea vagy Yucca elephantipes, ugyanis gigantikus méretűre képes nőni. Nem csak az őshazájában, Guatemalában, hanem a lakásomban is. De szerencsére van nekem, egy növényszakértő barátnőm is, a Gardenista tájépítésze, Eszter, akivel bizony közösen neki estünk az óriás jukkának, és szana-széjjel kaszaboltuk. Ugyanis szegény elérte a három méteres magasságot, azonban a lakásomé csak 2,5 méter, és félő volt, hogy kitöri a tetőablakot. Szóval, hogy kényelmesebb legyen a növénynek megtisztítottuk és elvágtuk mindhárom szárát, és jukkaszaporításba kezdtünk. A spárgafélék családjába tartozó pálmaliliom jól tűri a...

Bővebben
A fejünkre dőlt a fa

A fejünkre dőlt a fa

Írta |

Olyan könnyedén tépte ki gyökerestül a ház előtt álló fát a vihar, mint ahogy egy falevéllel játszik a szél. Na hát szél, az volt rendesen. Tombolva süvített egész vasárnap. Nem csak a fővárosban, de szinte az egész országban. És itt-ott felkapott egy-két fát és háztetőt. Mi sem úsztuk meg. Üldögélsz vasárnap este otthon, vagyis még igazán este sincs, csak a hülye óraátállítás miatt, már ötkor azt hiszed, hogy éjszaka van. Hallgatod, ahogy kint már megint süvít az orkán erejű szél, ahogy mostanában oly sokszor, majd halált megvető bátorsággal kimerészkedsz a teraszra, hogy mentsd, ami menthető. Becipeled az összes felborult...

Bővebben
Te mennyire vagy tökös? Minden, amit eddig nem mertél megkérdezni a sütőtökről

Te mennyire vagy tökös? Minden, amit eddig nem mertél megkérdezni a sütőtökről

Írta |

Az ősz sztárja vitathatatlanul a sütőtök. Szeptemberben megjelenik a piaci standokon, és ősz végéig megállíthatatlanul dübörög a tökszezon. Finom ételek készülnek belőle, szuper egészséges smoothiek, az őszi lakásdekor kihagyhatatlan részei, és október végén pedig jön a gyerekek nagy kedvence, a halloweeni töklámpásfaragás. Egy kis töktörténelem A sütőtök népszerűsége nem véletlen, hiszen szinte az egész világon termesztik, és a felhasználási lehetőségek sora végtelen. A tökfélék, a lopótök kivételével Amerikából származnak, ahonnan aztán a spanyoloknak és a portugáloknak köszönhetően, később eljutott Ázsiába, Afrikába és  Európába is, a XVI. század környékén. Magyarországon a XIX. században vált igazán népszerűvé ez a zöldség. Nagy...

Bővebben
Így etesd meg a zöldséget a gyerekkel

Így etesd meg a zöldséget a gyerekkel

Írta |

Nem, kisfiam! A ketchup nem zöldség…. Sajnálom, de az epres Milka sem gyümölcs… Igen, azt a zöld izét is meg kell enni… Ismerős, ugye? Az örök harc színtere, az étkező asztal. Az egyik oldalon a gyerek, másikon egy tányér, amin a gonosz zöldségek gubbasztanak. Meredten bámulják egymást. A közönség feszülten szurkol. Egyre hangosabban skandálják: edd meg, edd meg! Drága jó porontyunk kicsit odapiszkál a villával, majd közli: fúúúúúj nem kérem. Minden gyerek életében eljön ez az időszak, nagyjából mikor megtanul beszélni. De van, aki korán kezdi, és már a zöldséges bébitápot is visszaküldi a blúzodra, nemtetszése jeleként. De te...

Bővebben

Kövess minket